氣炸出美食-起酥湯圓 湯圓變身為麻糬,還會爆漿,超好吃的起酥湯圓10分鐘完成

氣炸出美食-起酥湯圓


草莓海豚的鮮滋味
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湯圓變身為麻糬,還會爆漿,超好吃的起酥湯圓10分鐘完成

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
一盒
2.5片
  • 1
    材料在這
  • 2
    起酥皮一片切成4小塊
  • 3
    兩端先對折
  • 4
    再包上另外兩端
  • 5
    捏合要完整,不然烘烤當中湯圓很容易爆開
  • 6
    捏好後擺進氣炸鍋,很像一顆一顆小星星,不要擺太靠近,因為起酥會膨脹
  • 7
    360F / 10分鐘 出爐
  • 8
    剛出爐要小心燙口!!!
2019/06/24 發表 2,904 瀏覽
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討論共 1 則

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沒有氣炸鍋可以用什麼取代?

5 months ago
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作者回應

理論上,烤箱也可以
其實氣炸鍋就是小型烤箱,只是高溫集中,可以很快的把食物變熟

5 months ago

大家都在查

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