高蛋白低碳起司草莓鬆餅-蛋白質約38克

嘿媽の低卡
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市售的乳清蛋白有些代糖加的比較多,吃久了會有點甜膩感。
我手上這一個草莓蛋糕卷口味的,單獨泡就覺得太甜,因此上網搜尋了一下,加兩顆蛋把煎成鬆餅,變成很好吃呢!
這是低碳飲食中搭配咖啡的美味點心。
熱量316卡,如果沒有加上起司熱量更低。詳細的營養比例可以看最後一張圖。

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

2顆
1片
一點點
  • 兩顆蛋先打在碗裡,再將乳清蛋白粉倒入,攪拌均勻。

    兩顆蛋先打在碗裡,再將乳清蛋白粉倒入,攪拌均勻。

  • 鍋子裡面塗抹橄欖油,稍微有一點熱度的時候,就把剛剛的料全部倒進去。
可以全程用小火慢慢煎,這樣比較好控制。

    鍋子裡面塗抹橄欖油,稍微有一點熱度的時候,就把剛剛的料全部倒進去。 可以全程用小火慢慢煎,這樣比較好控制。

  • 煎到可以移動不沾鍋之後,翻面加上起司片。再稍微加熱。

    煎到可以移動不沾鍋之後,翻面加上起司片。再稍微加熱。

  • 盛起之後就是香濃的高蛋白甜點囉~

    盛起之後就是香濃的高蛋白甜點囉~

  • 此份料理有蛋白質38.2克。碳水化合物只有6.2克喔。

    此份料理有蛋白質38.2克。碳水化合物只有6.2克喔。

  • (變化版+加椰子奶)
若是減少一個蛋增加100cc的椰子奶,口感變得非常濕潤。
熱量減少變成247卡,30.7克的蛋白質。

    (變化版+加椰子奶) 若是減少一個蛋增加100cc的椰子奶,口感變得非常濕潤。 熱量減少變成247卡,30.7克的蛋白質。

小撇步

如果喜歡鬆軟口感的朋友,可以加牛奶增加濕潤感,也可以加少許泡打粉,會更像鬆餅。

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