清蒸鱸魚
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有流水席味道
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
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1清洗好魚在魚正反面各劃2刀.抹上適量的鹽.包上保鮮膜送進冰箱約4小時。
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2將魚從冰箱拿出.樹籽去籽鋪在魚上.倒些樹籽湯.淋上少許米酒.送進電鍋加1杯水蒸熟。
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3魚從電鍋蒸熟取出.鋪上蔥絲.薑絲.備熱油（沙拉油.香油）待油熱淋上即可.撒上少許黑胡椒粒就可上桌
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