清蒸鱸魚

Pei Han
1 食譜 5 粉絲

描述

有流水席味道

份量

5 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 清洗好魚在魚正反面各劃2刀.抹上適量的鹽.包上保鮮膜送進冰箱約4小時。

  • 將魚從冰箱拿出.樹籽去籽鋪在魚上.倒些樹籽湯.淋上少許米酒.送進電鍋加1杯水蒸熟。

  • 魚從電鍋蒸熟取出.鋪上蔥絲.薑絲.備熱油(沙拉油.香油)待油熱淋上即可.撒上少許黑胡椒粒就可上桌

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Pei Han
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