烤箱料理～蔬菜烤雞腿 Catherine 嚮法廚房 36 食譜 303 粉絲 追蹤 64 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蔬菜的種類可以自行搭配，加上雞肉，只要一盤就可搞定！ 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿 3隻 洋蔥 1顆 節瓜 1條 花椰菜 1/2顆 蒜頭 1顆 橄欖油 少許 黑胡椒 少許 烤雞醃料 匈牙利紅椒粉 1大匙 蒜頭 3顆 橄欖油 1大匙 鹽 1小匙 先準備醃雞肉，將蒜頭切蒜末，與其他醃料混合。 將醃料塞入雞皮與雞肉之間（雞皮稍微撕開，很好與肉分離），盡量均勻塗抹，剩下的醃料塗抹在外層。不加蓋，放入冰箱，至少醃4小時。 將蔬菜切小塊，與雞肉放在烤盤中，撒上蒜末、淋上橄欖油、黑胡椒，一起入烤箱。220度C 烤30分鐘，轉至200度C 烤15分鐘即可。中間要稍微把蔬菜翻面，以免燒焦。 2019/06/20 發表 5,290 瀏覽
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