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［零失敗］醬汁白斬雞

Name: ［零失敗］醬汁白斬雞 by Mommy有愛料理👶🏻
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 去骨雞腿排 一片; 鹽巴 半湯匙; [醬汁] 醬油 兩湯匙; 米酒 一湯匙; [醬汁] 烏醋 一湯匙; 老薑 三片; [醬汁] 辣椒末 一湯匙; [醬汁] 蔥花 一湯匙; [醬汁] 香油 一湯匙; [醬汁] 熬出來的雞汁 兩湯匙

描述

簡單又好下飯，新手零失敗料理😆😆😆

176 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

去骨雞腿排

一片
鹽巴

半湯匙
米酒

一湯匙
老薑

三片

醬汁

醬油

兩湯匙
烏醋

一湯匙
辣椒末

一湯匙
蔥花

一湯匙
香油

一湯匙
熬出來的雞汁

兩湯匙

步驟

雞腿淋上米酒，抹上鹽巴，底下墊著薑片放在內鍋中，外鍋一杯水蒸20分鐘
雞腿取出放涼，把醬汁調勻雞腿切片，淋上醬汁即完成。

小撇步

雞腿排放涼後在切片，這樣雞汁才會鎖在肉裡。

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2019/06/18 發表

Mommy有愛料理👶🏻 68 食譜 656 粉絲

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