清蒸鹹豬肉&白飯(電子鍋版)
描述
使用虎牌-微電腦炊飯電子鍋-的[同時烹煮]功能:一鍋同時完成白飯與清蒸鹹豬肉，使用[料理盤]蒸肉，因其有[健康濾油器皿]更能將蒸出多餘的油脂濾出，讓食材含油量降低，美味更健康!
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時間
45
分鐘
熱量
步驟
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1.準備食材。
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2.洗米(可用電子鍋內鍋直接洗米)，加水至白米刻度4的位置(使用4杯米)；將內鍋以乾淨軟布將鍋子外側及邊緣的水份擦乾。 (米飯與料理同時烹煮:最大量4杯，最小量2杯)
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3.將鹹豬肉切成4塊；取電子鍋的料理盤，放上健康濾油器皿，擺入鹹豬肉(食材不要超出料理盤上的小孔位置，也不可堵塞小孔)。
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4.按開蓋扭，打開蓋子，將內鍋放入電子鍋主體。
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5.再放上料理盤，蓋鍋蓋。
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6.電子鍋插上電鍋本體插頭，再插上電源插頭；按[選擇]鍵，選擇[同時烹煮]。
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7.再按[炊飯]鍵(燈會亮起)，即開始烹煮。
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8.烹煮快完成，倒數12分鐘時(電鍋即會出現再12分鐘，逐一的倒數:再11，再10...再1)。
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9.烹煮好時會出現[嗶-]的提示聲音8次(電鍋即會顯示0分)，跳到[保溫/取消]鍵(燈會亮起)。
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10.即可按開蓋扭，打開蓋子，(打開鍋蓋時注意蒸氣避免燙傷)。
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11.戴隔熱手套將料理盤取出。
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12.一鍋一飯一菜同時完成，節能省時又方便。
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13.攪拌米飯，使蒸氣散出米飯更好吃。(米飯則可在電子鍋中保溫)。
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14.將蒸熟的鹹豬肉切片，再撒上蔥花即完成。
![6.電子鍋插上電鍋本體插頭，再插上電源插頭；按[選擇]鍵，選擇[同時烹煮]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1480457%2Fd458ebb555cc9cc3.jpg&width=800)
![7.再按[炊飯]鍵(燈會亮起)，即開始烹煮。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1480458%2F1136ef7d887e42dd.jpg&width=800)
![9.烹煮好時會出現[嗶-]的提示聲音8次(電鍋即會顯示0分)，跳到[保溫/取消]鍵(燈會亮起)。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1480473%2F7b4435946ae4fa9c.jpg&width=800)
小撇步
1.本次所使用的電子鍋為:虎牌-微電腦炊飯電子鍋 型號:JBX-A18R。
