三杯雞

王紹緣
171 食譜 755 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

1100g
適量
適量
醬汁
75cc
75cc
75cc

步驟

  • 主食材

    主食材

  • 熱鍋後轉小火,倒入麻油及放入薑片小火煸至薑片邊緣微乾.

    熱鍋後轉小火,倒入麻油及放入薑片小火煸至薑片邊緣微乾.

  • 放入小雞腿炒至雞肉表面變白.

    放入小雞腿炒至雞肉表面變白.

  • 放入醬油及米酒.

    放入醬油及米酒.

  • 蓋上鍋蓋繼續悶煮.

    蓋上鍋蓋繼續悶煮.

  • 待湯汁收至微乾,放入九層塔拌炒一下即可起鍋.

    待湯汁收至微乾,放入九層塔拌炒一下即可起鍋.

5,000 瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
王紹緣
171 食譜 755 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 徐小佩
    徐小佩

    請問麻油、米酒、醬油要多少量

網友都在看

大家都在查

鴨賞 豬腳 麻油雞 滴雞精 雞胸肉 梅干扣肉 紅燒肉 紅燒牛肉 鱸魚 蝦子 部隊鍋 滷豬腳 馬鈴薯燉肉 砂鍋魚頭 石斑魚 回鍋肉 植物肉 東坡肉 蒜頭雞湯 鮭魚 蘿蔔糕 蒜頭雞 鳳梨 米餅 羊肉爐 刈包 新餐肉 脆皮燒肉 香菇雞湯 雪q餅 壽喜燒 泡菜鍋 燉牛肉 牛排 鳳梨蝦球 水餃 桂圓紅棗茶 米糕 紅燒獅子頭 發糕 糖醋魚 櫻花蝦 梅子酒 紅豆湯 鹽水雞 新豬肉 薑母鴨 糖醋排骨 滷味 潤餅