王紹緣 171 食譜 1,064 粉絲 追蹤 三杯雞 216 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 小雞腿 1100g 九層塔 適量 薑片 適量 醬汁 米酒 75cc 醬油 75cc 麻油 75cc 步驟 主食材 熱鍋後轉小火,倒入麻油及放入薑片小火煸至薑片邊緣微乾. 放入小雞腿炒至雞肉表面變白. 放入醬油及米酒. 蓋上鍋蓋繼續悶煮. 待湯汁收至微乾,放入九層塔拌炒一下即可起鍋. 6,163 瀏覽 2019/06/14 發表