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三杯雞


王紹緣
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1100g
適量
適量
醬汁
75cc
75cc
75cc
  • 1
    主食材
  • 2
    熱鍋後轉小火,倒入麻油及放入薑片小火煸至薑片邊緣微乾.
  • 3
    放入小雞腿炒至雞肉表面變白.
  • 4
    放入醬油及米酒.
  • 5
    蓋上鍋蓋繼續悶煮.
  • 6
    待湯汁收至微乾,放入九層塔拌炒一下即可起鍋.
2019/06/14 發表 4,510 瀏覽
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王紹緣
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