奶油野菇雞肉燉飯-懶人版


雪倫的日常料理
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限12字

下班想自己煮又不想花太多時間嗎?
一起來做懶人版燉飯!
用隔夜飯+超市買的白醬塊或濃湯粉就可以輕鬆做出超美味燉飯!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2小塊
1/4顆
適量
100ml
適量
2片
適量
適量
適量
100ml
  • 雞腿排用黑胡椒、鹽、巴西里抓醃10分鐘

    雞腿排用黑胡椒、鹽、巴西里抓醃10分鐘

  • 紅蘿蔔、洋蔥切丁

    紅蘿蔔、洋蔥切丁

  • 雞腿排兩面煎熟後切塊備用(不想切要最後再放到燉飯上也可以)

    雞腿排兩面煎熟後切塊備用(不想切要最後再放到燉飯上也可以)

  • 先用雞腿排的油炒蒜末、洋蔥,再放入紅蘿蔔跟菇翻炒一下加入雞肉跟白飯繼續翻炒

    先用雞腿排的油炒蒜末、洋蔥,再放入紅蘿蔔跟菇翻炒一下加入雞肉跟白飯繼續翻炒

  • 加入水、牛奶跟白醬塊,蓋鍋蓋煮到收汁

    加入水、牛奶跟白醬塊,蓋鍋蓋煮到收汁

  • 關火後加入青花菜跟起司,燜3-5分鐘

    關火後加入青花菜跟起司,燜3-5分鐘

  • 起鍋後可灑些巴西里跟胡椒

    起鍋後可灑些巴西里跟胡椒

小撇步

沒什麼技巧,就是一直丟食材跟攪拌!非常簡單~

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