雞肉親子丼


貓兒食堂
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限12字

去骨雞腿肉加入洋蔥與醬汁一起煮至熟透,調味部分就交給李錦記甘甜醬油露一瓶搞定,將丼飯中最精華的醬汁收束的醇厚甘美,蘸上濃郁半熟蛋花一起澆淋在熱白飯上,在微涼空氣中,捧著一碗熱呼呼的親子丼飯,大口大口扒進嘴裡最是過癮,一掃整日的疲累,一點一滴地為身體注入一股力量,帶給我們心靈與身體的安慰與溫暖。

份量
2 人份
  • 去骨雞腿肉切成適口大小,加入洋蔥絲、水與調味料一起燉煮至醬汁滾開、雞肉熟透。

    去骨雞腿肉切成適口大小,加入洋蔥絲、水與調味料一起燉煮至醬汁滾開、雞肉熟透。

  • 蛋液勿打太散,並以中間向外畫圓方式倒入蛋液,蓋上鍋蓋悶至蛋液表面凝固即可熄火。

    蛋液勿打太散,並以中間向外畫圓方式倒入蛋液,蓋上鍋蓋悶至蛋液表面凝固即可熄火。

  • 大碗中添入白飯,將作法二輕輕滑入碗中鋪於白飯上,撒上蔥花。

    大碗中添入白飯,將作法二輕輕滑入碗中鋪於白飯上,撒上蔥花。

小撇步

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