烤雞 陳小言 5 食譜 4 粉絲 追蹤 67 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用氣旋鍋烤雞外皮酥，肉也鮮嫩多汁哦！ 食材 醬油 3大匙 水 1大匙 糖 1大匙 酒 1匙 胡椒粉 1匙 鹽 1小匙 沙拉油 1匙 蔥 幾根 薑 5片 蒜 6顆 洋蔥 1/4顆 調味料混勻抹肚子裡，外皮醃一小時以上，雞胸按壓一下，辛香料塞肚內 雞腳先切下，跟雞身一起放入氣旋鍋內，一面先烤40分，另一面再烤40分，視情況再烤或出爐即可 小撇步 皮要酥脆點的話，起鍋前10分鐘抹少許油或從屁屁處找可分開皮肉，夾層抹少許油 2019/07/04 發表 1,530 瀏覽
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