泰式打拋豬(夏天菜)

樂樂蔓
108 食譜 110 粉絲

描述

酸鹹甜辣的一道下飯料理

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

50元
2顆
1/4顆
5-6顆
1支
半顆
1碗
分組1
2大匙
3大匙
1小匙
1小匙
1大匙
2大匙

步驟

  • 熱鍋下油,炒香洋蔥 蒜末 蔥末,炒香入筊肉,翻炒至白,把調味料調好倒入,再續煮約5分鐘,入番茄,炒至茄紅素出來,最後灑上九層塔及些許香油即可

    熱鍋下油,炒香洋蔥 蒜末 蔥末,炒香入筊肉,翻炒至白,把調味料調好倒入,再續煮約5分鐘,入番茄,炒至茄紅素出來,最後灑上九層塔及些許香油即可

小撇步

魚露很鹹,一定要注意用量,檸檬皮不要選太厚,如調味太過鹹,可加糖稀釋鹹味

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樂樂蔓 108 食譜 110 粉絲

隨性煮婦(用簡單料理享瘦,用新鮮食材享健康)

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