免炸鳯梨蝦球🍤
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夏日時常沒什麼胃口，這道鳯梨蝦球，有鮮甜的蝦球，搭配上酸甜的鳯梨與脆口的小黃瓜，清爽不膩口的鳯梨蝦球就可以輕鬆完成囉！
份量
5
人份
時間
5
分鐘
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1將白蝦去殼後，開背取出腸泥。 -
2將步驟1的蝦仁與醃料拌勻，醃15分鐘，再沾上地瓜粉。
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3鍋內加入1.5大匙的油，加熱後放入步驟1的蝦仁煎至熟透取出放涼備用。
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4將新鮮鳯梨切小塊；小黃瓜切薄片抓1/2茶匙的鹽巴至出水（增加脆度）備用。
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5將所有材料拌勻就完成囉！
小撇步
1大匙=15ml=3茶匙
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