蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕 6吋烤模,將一半的糖換成蜂蜜,增加一些香氣。

蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕


收藏 450 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

6吋烤模,將一半的糖換成蜂蜜,增加一些香氣。

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
50克
12克
30克
55克
275克
110克
60克
20克
25克
  • 1
    餅乾放入袋中敲碎,倒入軟化奶油,拌勻後倒入6寸烤模,舖平後壓緊。放進冰箱冷藏30分鐘。 將吉利丁粉倒入熱水中,攪拌均勻後再加入鮮奶,拌勻備用。
  • 2
    室溫軟化奶油乳酪(若時間不足,可用大鐵盆裝一些熱水,隔水加熱)和糖、優格、蜂蜜、檸檬汁攪拌均勻。再倒入拌勻的吉利丁液,拌勻。
  • 3
    從冰箱拿出餅乾底模。 檸檬皮屑用細糖搓揉一下,三分之二加入奶油乳酪液中拌勻,再全部倒入烤模中,然後用手指將剩餘的檸檬皮屑平均搓在上面,最後左右搖轉烤模2、3下,封上保鮮膜放入冰箱冷藏6小時。
  • 4
    脫模時,先用熱毛巾從兩側包覆,再用杯子撐起,即可順利向下離模。
小撇步

優格也可以換成鮮奶油

2019/06/08 發表 7,700 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

一定要加優格嗎

23 days ago