低碳生酮-焗烤白醬海鮮燉飯(蒟蒻米) 用白醬烹調蒟蒻米非常搭,而且完全吃不出蒟蒻的腥味唷!

低碳生酮-焗烤白醬海鮮燉飯(蒟蒻米)


—小怡—
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用白醬烹調蒟蒻米非常搭,而且完全吃不出蒟蒻的腥味唷!

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
米飯
300g
調味料
少許
約100g
2-3顆
適量
1大匙
海鮮料
2-4隻
約半隻
約10個
其他
適量
適量
適量
  • 1
    倒出洗過,川燙1分鐘撈起瀝乾備用
  • 2
    蒜頭切碎爆香 (嗜辣者可隨喜好加入辣椒,圖中為1根)
  • 3
    加入海鮮炒熟,再加入蒟蒻米繼續翻炒
  • 4
    加入白醬、鹽、米酒,炒勻後盛起
  • 5
    鋪上乳酪絲,進烤箱220度烤15分鐘
  • 6
    出爐開吃
小撇步

1.海鮮用料、香辛料皆可視個人喜好調整。
2.烤箱溫度及火力每台不盡相同,視個人狀況調整。
3.烹飪用油筆者圖例使用酪梨油。

2019/06/06 發表 2,047 瀏覽
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