香噴噴🥘麻油雞


Zoe Liao
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暖冬必吃的簡易麻油雞料理!
在家也能輕鬆煮出好吃的麻油雞
搭配火鍋料也好吃喔!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1/3顆
適量
一小把
7-8片
2瓶
3大匙
一包
  • 1
    土雞肉切塊》開鍋冷水川燙加米酒煮滾〉把多餘的泡沫撈掉
  • 2
    另開一鍋》加麻油(3大匙)〉放薑片轉小火煸香2-3分鐘
  • 3
    盛起雞肉倒入(步驟2.)拌炒》加入米酒2瓶〉加入少許枸杞》小火燉煮30分鐘
  • 4
    最後加入豆皮、金針菇、高麗菜跟鹽巴下去拌煮15-20分鐘》完成
2019/06/05 發表 1,745 瀏覽
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