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viola料理師
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照燒皎白筍

照燒皎白筍

描述

這陣子皎白筍在市場很容易買到,也是皎白筍最好吃的季節喔!皎白筍清炒、燒煮都很不錯~所以喜歡皎白筍的朋友這時候可以多吃點喔!
Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/

189 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材有這些~
*醬油品牌不同,鹹度會有差,所以可以酌量增減。

    食材有這些~ *醬油品牌不同,鹹度會有差,所以可以酌量增減。

  • 鍋裡放入一大匙橄欖油,小火加熱,油有微溫後,放入豬絞肉,稍微把豬絞肉平鋪在鍋面。煎出豬絞肉香氣,才去翻炒豬絞肉。

    鍋裡放入一大匙橄欖油,小火加熱,油有微溫後,放入豬絞肉,稍微把豬絞肉平鋪在鍋面。煎出豬絞肉香氣,才去翻炒豬絞肉。

  • 絞肉煎熟成後,加入柳松菇拌炒

    絞肉煎熟成後,加入柳松菇拌炒

  • 菇類炒出香氣後,就可以放入皎白筍片,繼續拌炒一下

    菇類炒出香氣後,就可以放入皎白筍片,繼續拌炒一下

  • 加入調味料,燒煮到不帶醬汁,起鍋前灑上黑白芝麻就可以裝盤上桌!

    加入調味料,燒煮到不帶醬汁,起鍋前灑上黑白芝麻就可以裝盤上桌!

  • 美味上桌

    美味上桌

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viola料理師 775 食譜 9,308 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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