👩🏻🍳三杯秀珍菇炒豆干
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切一切，煎一煎⋯
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1準備食材 -
2起鍋。倒少許油。放大蒜爆香，把豆干放入煎
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3把豆干煎到兩面焦黃
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4放入秀珍菇。紅蘿蔔
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5豆干要煎像這樣⋯
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6倒入醬油。鹽巴。香油。胡椒粉。可加約50cc的食用水
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7拌炒均勻放入九層塔
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8加上蔥花。大火拌炒1分鐘就好囉
小撇步
也可以再加約一個保特瓶蓋的一半⋯的米酒。少許米酒⋯會更提香。
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