👩🏻‍🍳三杯秀珍菇炒豆干 切一切,煎一煎⋯

👩🏻‍🍳三杯秀珍菇炒豆干


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切一切,煎一煎⋯

  • 1
    準備食材
  • 2
    起鍋。倒少許油。放大蒜爆香,把豆干放入煎
  • 3
    把豆干煎到兩面焦黃
  • 4
    放入秀珍菇。紅蘿蔔
  • 5
    豆干要煎像這樣⋯
  • 6
    倒入醬油。鹽巴。香油。胡椒粉。可加約50cc的食用水
  • 7
    拌炒均勻放入九層塔
  • 8
    加上蔥花。大火拌炒1分鐘就好囉
小撇步

也可以再加約一個保特瓶蓋的一半⋯的米酒。少許米酒⋯會更提香。

2019/07/23 發表 860 瀏覽
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