👩🏻🍳三杯秀珍菇炒豆干 👩🏻🍳承蓁的戰場 252 食譜 353 粉絲 追蹤 63 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 切一切，煎一煎⋯ 食材 秀珍菇-對切 一份 豆干-切片 3塊 紅蘿蔔-切片 適量 蔥-切碎 2支 大蒜-切末 3瓣 薑-切末 少許 九層塔-洗淨去根骨 1把抓 醬油 1湯匙 鹽巴 1小匙 香油 少許 胡椒粉 少許 準備食材 起鍋。倒少許油。放大蒜爆香，把豆干放入煎 把豆干煎到兩面焦黃 放入秀珍菇。紅蘿蔔 豆干要煎像這樣⋯ 倒入醬油。鹽巴。香油。胡椒粉。可加約50cc的食用水 拌炒均勻放入九層塔 加上蔥花。大火拌炒1分鐘就好囉 小撇步 也可以再加約一個保特瓶蓋的一半⋯的米酒。少許米酒⋯會更提香。 2019/07/23 發表 3,231 瀏覽
