梅乾扣肉 席綸媽咪廚房菜 💕 170 食譜 695 粉絲 追蹤 143 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹香下飯 ~ 🍳 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 五花肉 1條 薑片 10片 青蔥 2根 蒜頭 6瓣 醬油 半碗 米酒 1/3碗 醬油膏 1大匙 糖 2大匙 紅辣椒 1根 梅乾菜 1.5碗 水 2碗 步驟 梅乾菜洗淨，泡水去雜質備用， 五花肉切小塊，下油鍋煎至金黃色， 加入薑片+蔥段+蒜末拌炒， 倒入醬油膏+米酒+醬油+2碗水悶煮， 出現醬色，加入梅乾菜+辣椒絲拌炒， 悶煮至五花肉入味即可。 2019/06/04 發表 5,087 瀏覽
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