梅乾扣肉

席綸媽咪廚房菜 💕
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描述

鹹香下飯 ~ 🍳

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

1條
10片
2根
6瓣
半碗
1/3碗
1大匙
2大匙
1根
1.5碗
2碗

步驟

  • 梅乾菜洗淨,泡水去雜質備用, 五花肉切小塊,下油鍋煎至金黃色, 加入薑片+蔥段+蒜末拌炒, 倒入醬油膏+米酒+醬油+2碗水悶煮, 出現醬色,加入梅乾菜+辣椒絲拌炒, 悶煮至五花肉入味即可。

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