夏天必须吃清爽凉拌面,没有为什么!


雁门清高
171 食譜 62 粉絲
限12字

说起山西人的口味,自然少不了面食,雁门清高的苦荞杂粮三味面,可凉拌可烹调,夏日生活更精彩。

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
  • 热水烧开,将苦荞挂面放入锅中,煮5分钟左右;

    热水烧开,将苦荞挂面放入锅中,煮5分钟左右;

  • 将苦荞挂面捞出过凉水;

    将苦荞挂面捞出过凉水;

  • 蒜捣成泥,葱切末,备用;

    蒜捣成泥,葱切末,备用;

  • 将蒜泥、葱末、芝麻酱、酱油、蜂蜜、盐、醋、水,依次放入,搅拌均匀,拌成调料汁;

    将蒜泥、葱末、芝麻酱、酱油、蜂蜜、盐、醋、水,依次放入,搅拌均匀,拌成调料汁;

  • 小白菜、扁豆、水萝卜,切丝,香菜切小段,备用;

    小白菜、扁豆、水萝卜,切丝,香菜切小段,备用;

  • 苦荞挂面放入碗中,上面依次平铺小白菜丝、扁豆丝、水萝卜丝、香菜、葱末;

    苦荞挂面放入碗中,上面依次平铺小白菜丝、扁豆丝、水萝卜丝、香菜、葱末;

  • 将凉拌面浇入调料汁,搅拌均匀;

    将凉拌面浇入调料汁,搅拌均匀;

  • 清爽凉拌面就完成啦,夏天就爱这一口,没有为什么!

    清爽凉拌面就完成啦,夏天就爱这一口,没有为什么!

1,304 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
雁门清高
171 食譜 62 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇