香蒜烤蛋茄

Bosch
35 食譜 72 粉絲

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆
20g
50g
20g
調味

步驟

  • 洋菇、紅甜椒、櫛瓜切成塊狀備用,蛋茄對半切,放入鹽水中約泡三分鐘(必免茄子氧化)

    洋菇、紅甜椒、櫛瓜切成塊狀備用,蛋茄對半切,放入鹽水中約泡三分鐘(必免茄子氧化)

  • 把對半好的蛋茄中心肉挖空

    把對半好的蛋茄中心肉挖空

  • 取一鋼盆把所有食材放入(除了蛋茄殼)攪拌均勻

    取一鋼盆把所有食材放入(除了蛋茄殼)攪拌均勻

  • 取一烤盤把蛋茄殼放上,在把攪拌均勻的食材放入蛋茄殼中

    取一烤盤把蛋茄殼放上,在把攪拌均勻的食材放入蛋茄殼中

  • 把烤箱放入烤箱設定上下火, 200 ℃十五分鐘,取出撒上帕瑪森起司粉即可食用

    把烤箱放入烤箱設定上下火, 200 ℃十五分鐘,取出撒上帕瑪森起司粉即可食用

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