【家常食譜】秋葵炒蛋
描述
正值盛產期的秋葵，含有豐富鈣質又健胃，簡單炒蛋就超美味👍🏻
更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/
步驟
-
秋葵洗淨下鍋燙1分鐘，撈起放涼切成適當大小。紅蘿蔔切細絲，平底鍋下薄薄油，紅蘿蔔絲下鍋炒1~2分鐘盛起
-
雞蛋打散，加入鮮奶、白胡椒粉拌勻，再加入秋葵、紅蘿蔔絲、蒜末喇喇ㄟ
-
平底鍋再下一點點油，鍋稍有熱度（用手在鍋子上揮動，有夯夯感覺）的時候，倒入蛋液，蛋液稍微成型的時候用筷子輕輕撥動破壞一下（不要太過用力，蛋太散口感會不好），重複幾次相同動作，直到蛋表面微微金黃、飄出蛋香就完成囉！
小撇步
更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/
菜菜子愛下廚
Eileen
