百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小布點愛灶咖
12 食譜 39 粉絲

芒果糯米糍

芒果糯米糍

描述

以上食材大概可以做10/12顆,冷藏後冰冰涼涼,外皮軟Q軟Q搭配芒果的香氣,喜歡的一定要做做看哦。

59 說讚

食材

步驟

  • 先把黃油隔水融化,
粉類都過篩後加入牛奶椰漿一起攪拌均勻順滑無顆粒狀態,

    先把黃油隔水融化, 粉類都過篩後加入牛奶椰漿一起攪拌均勻順滑無顆粒狀態,

  • 倒入一個陶瓷碗,陶瓷碗導熱效果比較好,記得千萬不要封保鮮膜,不然很難蒸熟,鍋里水開放進去蒸,中火蒸12分鐘左右,用筷子檢查一下,如果底下還有白色液體,就是還沒熟,整個成型沒有液體就代表熟了,

  • 再把蒸熟的糯米糍倒入另外一個碗,封一下保鮮膜,等待冷卻,芒果切小塊,記得要戴手套,不然手會黏黏的,就不好操作了,內餡包入芒果,外皮裹上椰絲,記得冷藏後口感更好哦,

小撇步

倒入一個陶瓷碗,記得千萬不要封保鮮膜,不然很難蒸熟,鍋里水開放進去蒸,中火蒸12分鐘左右,用筷子檢查一下,如果底子還是有白色液體,就是還沒熟,整個成型沒有液體就代表熟了,

7,190 瀏覽
avatar
小布點愛灶咖 12 食譜 39 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 豆腐 排骨 糖葫蘆 蒸蛋 涼拌小黃瓜 竹筍 打拋豬 娃娃菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 早餐 糖醋排骨 義大利麵 白菜滷 四季豆 杏鮑菇 花椰菜 高麗菜飯 櫛瓜 瓜仔肉 酸辣湯 茄子 鮭魚 高麗菜 雞胸肉 家常菜 雞湯 雞蛋豆腐 炒飯 低脂高蛋白 雞肉 菠菜 粽子 番茄炒蛋 湯麵 三杯雞 餅乾 馬鈴薯燉肉 地瓜 小黃瓜 滷肉 番茄 金針菇 麻婆豆腐 玉米濃湯 炒麵 南瓜 台式泡菜