♡Chen Angel♡ 444 食譜 1,029 粉絲 追蹤 ♡麻婆豆腐♡ 描述 先倒少許油把花椒粒的香味爆出來(需小火並且撈起)雞蛋豆腐切小塊、薑末跟花椒油一起爆豬絞肉下雞蛋豆腐跟醬汁一起煮、讓豆腐完全入味、醬汁慢慢收乾即可 #麻辣豆腐 #川菜 #豆腐料理 #辣味料理 #中式料理 #家常菜 #煮食 #料理器具 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 雞蛋豆腐 1盒 豬絞肉(粗) 20元 薑末 少許 花椒粒 1匙 朝天椒 1根 醬汁: 岡山豆瓣醬 1匙 醬油 1匙 米酒 1匙 糖(布丁匙) 1匙 食用水 1杯 步驟 先倒少許油把花椒粒的香味爆出來(需小火並且撈起)雞蛋豆腐切小塊、薑末跟花椒油一起爆豬絞肉下雞蛋豆腐跟醬汁一起煮、讓豆腐完全入味、醬汁慢慢收乾即可 小撇步 先倒少許油把花椒粒的香味爆出來(需小火並且撈起) 3,124 瀏覽 2019/05/30 發表