鮭魚蛋炒飯
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餐桌上的乾煎鮭魚，吃不完的話，隔天可以變身鮭魚炒飯！簡單美味再次呈現！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1熱油鍋，雞蛋打散下鍋炒成7分熟散蛋，盛起備用！ -
2將蒜末下鍋，爆香！
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3陸續加入蔥白、蘿蔔絲、鮭魚、魚卵(2匙)爆炒！
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4加入白飯拌炒，再加入醬油(2匙蠔油+少量水調合)、胡椒粉調味！
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5(1)加入之前炒的散蛋 (2)加入2匙魚卵2(分批加入，最後再加入的魚卵顏色會更漂亮） (3)加入蔥花，即完成鮭魚炒飯！
小撇步
1.炒飯盡量炒到水份收乾，米飯粒粒
分明，口感會更佳！
2.可前一天煎鮭魚當配菜+多煮一些
飯，剩料隔天就有鮭魚炒飯食材
了！
3.鹹度可依個人喜好而調整！
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