【厚生廚房】清炒蛇瓜 厚生市集 643 食譜 2 萬 粉絲 追蹤 12 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 現在是吃瓜的好季節，冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜...，你吃過蛇瓜嗎？細細彎彎真的好像蛇；以彩虹胡蘿蔔配點色，色彩繽紛的清炒蛇瓜真的很開胃喔！ 厚生食材看這裡：https://is.gd/vMKU8c 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蛇瓜 1/2條 彩虹胡蘿蔔 適量 辣椒 1/2條 蒜頭 3瓣 調味 鹽 少許 步驟 蛇瓜不去皮切成薄片，彩虹胡蘿蔔外表刷洗乾淨切薄片；蒜頭壓扁、辣椒切細。 熱鍋後加匙油，入蒜，辣椒爆香；加入彩虹胡蘿蔔，蛇瓜炒熟，以鹽調味即可。 小撇步 蛇瓜新鮮食，不用去皮去瓤，亦可與肉絲拌炒。 2019/05/28 發表 4,167 瀏覽
安妮
