【厚生廚房】清炒蛇瓜 現在是吃瓜的好季節,冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜...,你吃過蛇瓜嗎?細細彎彎真的好像蛇;以彩虹胡蘿蔔配點色,色彩繽紛的清炒蛇瓜真的很開胃喔! 厚生食材看這裡:...

【厚生廚房】清炒蛇瓜


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現在是吃瓜的好季節,冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜...,你吃過蛇瓜嗎?細細彎彎真的好像蛇;以彩虹胡蘿蔔配點色,色彩繽紛的清炒蛇瓜真的很開胃喔!
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1/2條
1/2條
3瓣
調味
少許
  • 1
    蛇瓜不去皮切成薄片,彩虹胡蘿蔔外表刷洗乾淨切薄片;蒜頭壓扁、辣椒切細。
  • 2
    熱鍋後加匙油,入蒜,辣椒爆香;加入彩虹胡蘿蔔,蛇瓜炒熟,以鹽調味即可。
小撇步

蛇瓜新鮮食,不用去皮去瓤,亦可與肉絲拌炒。

2019/05/28 發表 1,470 瀏覽
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