十分鐘料理--牛丼飯 跟大家分享一道下班後十分鐘左右就能完成的牛肉料理,備料超簡單、料理時間快速,洋蔥甜甜風味搭配牛五花肉片,不油不膩營養滿分,小孩老公都愛吃。 【達米肉鋪】h...

十分鐘料理--牛丼飯


達米肉鋪
17 食譜 87 粉絲
收藏 180 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 0b28a59b7fcea919

跟大家分享一道下班後十分鐘左右就能完成的牛肉料理,備料超簡單、料理時間快速,洋蔥甜甜風味搭配牛五花肉片,不油不膩營養滿分,小孩老公都愛吃。

【達米肉鋪】https://www.da-meat.com/
【達米FB】https://www.facebook.com/dameater/

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
半顆
3匙
2匙
1匙
1顆
適量
適量
  • 1
    製作溫泉蛋: 在500cc滾水中放入150cc冷水,關火並放入生雞蛋後蓋上鍋蓋。浸泡7分鐘後撈出後放入冷水降溫等雞蛋熟成時製作醬汁
  • 2
    製作醬料: 洋蔥(半顆)切絲備用, 青蔥切碎花備用。醬油3湯匙、味醂2湯匙、清酒1湯匙(量多依比例增加)
  • 3
    洋蔥及醬料倒入鍋內,再加上一杯水(約240C.C),並開火煮約7分鐘
  • 4
    洋蔥變成透明顏色後放入牛五花薄肉片一起煮,關火準備組裝牛丼飯。
  • 5
    組裝牛丼飯: 盛飯後倒入煮好的醬汁,鋪上溫泉蛋
小撇步

1.抓準醬油、味醂、清酒比例=3:2:1 是零失敗料理
2.食譜出處推薦【達米肉鋪】 https://www.da-meat.com/blog-detail/十分鐘料理系列-牛丼飯-i.72

2019/05/27 發表 2,495 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
達米肉鋪
17 食譜 87 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芋頭披薩獅王洗碗精水波爐紅豆洛神花WMF快力鍋鮑魚火龍果芭樂蛋捲飛利浦IH電子鍋迷迭香便當土豆微波爐蜂蜜壽喜燒普格義大利麵醬臭豆腐南瓜濃湯鳳梨酥秋葵鳳梨泡麵舒肥機Bosch廚師機涼拌小黃瓜減肥餐鑄鐵鍋水果奇異果棉花糖冰淇淋百香果拉麵牛肉麵滷味3M真空保鮮盒檸檬素食奇亞籽虎牌電子鍋壽司枸杞芒果馬卡龍早午餐燒肉史雲生雞湯