越南牛肉河粉【和牛】

林政鍠
1 食譜 6 粉絲

描述

天氣好熱吃不下,想吃點酸辣的東南亞料理嗎?今天來做一個偷吃步但卻好吃的夏天料理,大量香料搭配和牛,湯頭清爽讓您胃口大開。

【達米肉鋪】 https://www.da-meat.com/

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

適量
適量
適量
適量
一片
適量
適量
調味料
適量

步驟

  • 先準備輔料,洋蔥切絲備用,青蔥切細末備用,香菜切細備用。

    先準備輔料,洋蔥切絲備用,青蔥切細末備用,香菜切細備用。

  • 將越南瑞法河粉配料全部放到碗中,將洋蔥、豆芽、香菜、九層塔、辣椒放到碗中,鋪上和牛薄肉片、灑上蔥花。

    將越南瑞法河粉配料全部放到碗中,將洋蔥、豆芽、香菜、九層塔、辣椒放到碗中,鋪上和牛薄肉片、灑上蔥花。

  • 沖入滾燙開水,等待一分鐘,加入少許檸檬汁,完成。

    沖入滾燙開水,等待一分鐘,加入少許檸檬汁,完成。

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