黃燜雞


Khloe小漢堡媽
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限12字

超簡單的燜雞、超級下飯的

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 準備的食材都這些

    準備的食材都這些

  • 雞肉洗完先過水 鍋裡可放米酒去腥、因為本身目前懷孕所以完全沒有加米酒喔
記得放點薑片一起煮開、把不乾淨的部份泡掉後放涼 把多餘的水份弄乾

    雞肉洗完先過水 鍋裡可放米酒去腥、因為本身目前懷孕所以完全沒有加米酒喔 記得放點薑片一起煮開、把不乾淨的部份泡掉後放涼 把多餘的水份弄乾

  • 熱油鍋下洋蔥,薑和蒜、蔥段乾辣椒爆香 
再把過完水的雞肉丟進去一起炒 由於我懷孕中沒有放米酒、放點米酒可以去腥、放點糖、陳醋、醬油、老抽少許和蠔油、最後放點鹽 倒入開水、蓋過雞肉就可、大火燒開後加紅蘿蔔、馬鈴薯轉中火煮25分鐘左右

    熱油鍋下洋蔥,薑和蒜、蔥段乾辣椒爆香 再把過完水的雞肉丟進去一起炒 由於我懷孕中沒有放米酒、放點米酒可以去腥、放點糖、陳醋、醬油、老抽少許和蠔油、最後放點鹽 倒入開水、蓋過雞肉就可、大火燒開後加紅蘿蔔、馬鈴薯轉中火煮25分鐘左右

  • 25分鐘左右後放入尖椒收汁、撒點蔥花就可以囉

    25分鐘左右後放入尖椒收汁、撒點蔥花就可以囉

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