氣炸鍋料理 豆皮玉米筍
描述
氣炸濕豆皮、玉米筍
無調味的豆包配上帶點微微辣味的燒烤醬
實在是絕配。
快速又好吃，一定要試看看。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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氣炸鍋先乾鍋 以180度烘烤5分鐘（類似平地鍋先熱鍋的意思） 熱鍋後在炸籃上滴上一點點油
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拿一根捲好豆包的玉米筍，將炸籃內的油塗勻。 接著放入食材 180度10分鐘，時間到，幫豆包玉米筍翻面再180度5分鐘 最後刷上也許燒烤醬 180度烤1-2分鐘即可。
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單純濕豆包，氣炸脆脆的刷點燒烤醬也好好吃。 常溫濕豆包 氣炸時間同上「豆包捲玉米筍」。 冷凍後的濕豆包，不用退冰 160度10分鐘 翻面180度5分鐘，時間到再翻面5分鐘，刷上燒烤醬即完成。
小撇步
-豆包本身沒有油脂，所以一定要在炸籃或豆皮本身先刷上一些油防止沾黏。
-燒烤醬不適合進氣炸鍋烘烤太久，容易焦化，所以最後或食材氣炸好出爐後再刷上就好囉。
