氣炸鍋料理 豆皮玉米筍

氣炸濕豆皮、玉米筍 無調味的豆包配上帶點微微辣味的燒烤醬 實在是絕配。 快速又好吃,一定要試看看。

食材:玉米筍、濕豆包、燒烤醬

九層塔珊瑚菇炒蛋

珊瑚菇有個特殊的味道,令人總是特別抗拒,這次將九層塔炒蛋跟炒珊瑚菇結合,在加上秘密武器-鹽麴(讓蛋更軟嫩)、味霖(去腥味) 本來不...

食材:珊瑚菇、常溫雞蛋、九層塔、鹽麴、味霖

花媽純粹素蘿蔔糕

媽媽的手藝,婚後離家遠吃不到,拜託媽媽傳授給我,蘿蔔季的時候就可以自己做了。 材料簡單不複雜,僅需要蘿蔔(紅蘿蔔1條+白蘿蔔,重量...

食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、在來米粉、白開水、鹽巴(鹽巴附的小湯匙)、胡椒粉

酒釀水果優格

印象中甜酒釀總是拿來煮酒釀湯圓或酒釀蛋居多,看到酒釀和優格的搭配覺得新奇,就來試試看。 意外的獲得不愛酒釀湯圓酒釀味孩子的好評! ...

食材:草莓、奇異果、優格、菇王有機甜酒釀

沙茶醬掛包

沙茶醬一般都是拿來當成火鍋沾醬,在不然就拿來炒飯炒菜滷東西。 嗯,怎麼不拿來試試看加入饅頭包子麵糰裡,增添不同風味呢 家裡常備有...

食材:嘉禾牌中筋麵粉、酵母、二砂、菇王純天然素食沙茶醬、水、海鹽

鹽麴掛包

朋友總跟我說「使用鹽麴的饅頭吃起來更有Q勁」 真的嗎?家裡剛好有菇王有機鹽麴,來試試看就知道。

食材:嘉禾牌中筋麵粉、酵母粉、二砂、菇王有機鹽麴、水、紅藜麥

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