魚皮豆腐湯
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煮給家中生病的長老也非常合適喔！
份量
6
人份
時間
30
分鐘
-
1將一片魚皮切成4-6等分 開火煮水放入豆腐及魚皮， 帶水煮滾放入薑片，米酒開鍋讓酒精蒸發 待酒精味沒這麼重時放入鹽，胡椒粉，試喝恩不錯可起鍋 -
2最後放入青蔥
小撇步
其實非常簡單，最久是讓酒精需蒸發的時間。
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