Wei 9 食譜 19 粉絲 追蹤 魚皮豆腐湯 描述 煮給家中生病的長老也非常合適喔! 83 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 虱目魚皮 約15片 青蔥 兩枝 嫩薑 4/1 豆腐 一塊 胡椒鹽 少許 米酒 一湯匙 步驟 將一片魚皮切成4-6等分 開火煮水放入豆腐及魚皮, 帶水煮滾放入薑片,米酒開鍋讓酒精蒸發 待酒精味沒這麼重時放入鹽,胡椒粉,試喝恩不錯可起鍋 最後放入青蔥 小撇步 其實非常簡單,最久是讓酒精需蒸發的時間。 1.2 萬 瀏覽 2019/05/26 發表