有心食譜： 南法奶油燉菜
描述
簡單的家常料理也能有滿滿的感動喔！
今天分享的「南法奶油燉菜」，是利用豬小排骨為主角，和奶油、馬鈴薯及其他食材意外的對味，而且又不顯得膩，淋在白飯或義大利麵上更是絕佳的滋味呢！
步驟
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先用昆布熬煮湯頭。
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再放入洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔、馬鈴薯，燉煮至食材微熟後，放入排骨、鮮奶油。
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一點點鹽調味，悶煮至排骨熟透、馬鈴薯軟爛(約20-30分鐘)，撒上胡椒粉即可。
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完成後可以自行擺盤上桌喔！！
小撇步
有心肉舖子的豬小排骨鮮甜又健康喔！
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