有心食譜： 南法奶油燉菜
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簡單的家常料理也能有滿滿的感動喔！
今天分享的「南法奶油燉菜」，是利用豬小排骨為主角，和奶油、馬鈴薯及其他食材意外的對味，而且又不顯得膩，淋在白飯或義大利麵上更是絕佳的滋味呢！
食材
洋蔥
適量
杏鮑菇
適量
紅蘿蔔
適量
月桂葉
適量
馬鈴薯
適量
鮮奶油
適量
鹽
適量
有心豬小排骨
１包
-
1先用昆布熬煮湯頭。 -
2再放入洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔、馬鈴薯，燉煮至食材微熟後，放入排骨、鮮奶油。
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3一點點鹽調味，悶煮至排骨熟透、馬鈴薯軟爛(約20-30分鐘)，撒上胡椒粉即可。
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4完成後可以自行擺盤上桌喔！！
小撇步
有心肉舖子的豬小排骨鮮甜又健康喔！
http://www.withheart.com.tw/html/front/bin/ptdetail.phtml?Part=pig_010&Rcg=109029
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