有心食譜： 南法奶油燉菜 郭旭英 187 食譜 304 粉絲 追蹤 123 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單的家常料理也能有滿滿的感動喔！ 今天分享的「南法奶油燉菜」，是利用豬小排骨為主角，和奶油、馬鈴薯及其他食材意外的對味，而且又不顯得膩，淋在白飯或義大利麵上更是絕佳的滋味呢！ http://www.wretch.cc/blog/ostrichkuo/5685904 食材 洋蔥 適量 杏鮑菇 適量 紅蘿蔔 適量 月桂葉 適量 馬鈴薯 適量 鮮奶油 適量 鹽 適量 有心豬小排骨 １包 先用昆布熬煮湯頭。 再放入洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔、馬鈴薯，燉煮至食材微熟後，放入排骨、鮮奶油。 一點點鹽調味，悶煮至排骨熟透、馬鈴薯軟爛(約20-30分鐘)，撒上胡椒粉即可。 完成後可以自行擺盤上桌喔！！ 小撇步 有心肉舖子的豬小排骨鮮甜又健康喔！ http://www.withheart.com.tw/html/front/bin/ptdetail.phtml?Part=pig_010&Rcg=109029 2012/10/19 發表 3,753 瀏覽
![[深夜食堂] 寒冬中的奶油燉菜](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F178660%2Fb871b6303ac99537.jpg&width=200)
留言