Fiona's Kitchen 41 食譜 660 粉絲 追蹤 自製薯餅 描述 孩子百吃不厭的薯餅,自己做最安心。 #素食 #蔬食 3,399 說讚 5 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中等個頭馬鈴薯 四個 調味料 玉米粉 三大匙 普通麵粉 三大匙 鹽 一小匙 步驟 將馬鈴薯切丁,電鍋放一米杯水(180g)蒸至跳起,馬上取出。 趁熱加入所有調味料拌匀。在平盤上抹一點油防沾,用達克瓦兹的模塑型,確實壓緊實。 約可做20個 第一次炸至淺黄色(如圖)撈起,待油温升高至180再炸第二次然後迅速撈起。 如果要做為冷凍常備,炸一次就可以了喔。 小撇步 愛吃素 . 愛煮素。歡迎您來我的專頁参觀 Fiona的蔬食厨房 https://www.facebook.com/fionaVK 5.2 萬 瀏覽 2019/05/22 發表