自製薯餅 孩子百吃不厭的薯餅,自己做最安心。
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孩子百吃不厭的薯餅,自己做最安心。

份量
6 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
調味料
三大匙
三大匙
一小匙
  • 1
    將馬鈴薯切丁,電鍋放一米杯水(180g)蒸至跳起,馬上取出。
  • 2
    趁熱加入所有調味料拌匀。在平盤上抹一點油防沾,用達克瓦兹的模塑型,確實壓緊實。
  • 3
    約可做20個
  • 4
    第一次炸至淺黄色(如圖)撈起,待油温升高至180再炸第二次然後迅速撈起。 如果要做為冷凍常備,炸一次就可以了喔。
小撇步

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2019/05/22 發表 2.4 萬 瀏覽
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可以用烤的嗎

2 months ago
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請問做好後是用煎的還是用炸的?因為我看圖片好像是用煎的

2 months ago