【在家吃早餐】快速自製馬鈴薯薯餅


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只需將馬鈴薯用微波爐加熱,調整好形狀,再用平底鍋煎過就完成了。外焦香酥脆、內綿密鬆軟,讓你無法抗拒,快來試試吧!

食譜出處: https://goo.gl/qj6sfh

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
馬鈴薯2顆
約300g
適量
胡椒
適量
無鹽奶油
20g
  • 1
    馬鈴薯削皮後,用刨絲器(或菜刀)削成細絲,不必用水沖過,直接放入耐熱容器中,加入鹽及胡椒,蓋上可微波保鮮膜,用600W的微波爐加熱5分鐘。微波後將馬鈴薯分成4等分,做成橢圓形。
  • 2
    以小火讓奶油在平底鍋上融化,放進馬鈴薯,轉為中火,將兩面煎成金黃色即完成。
  • 3
    看更多早餐食譜《早餐必備食譜:一盤豐富早點填滿整天所需的元氣!》 https://goo.gl/qj6sfh
小撇步

煎的時候不要一直碰馬鈴薯,煎到表面呈金黃色後翻面。

2018/01/22 發表 6,111 瀏覽
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討論共 1 則

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很好吃很愛
謝謝分享~

6 months ago