自製黃金薯餅

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為了家人的健康早餐還是自己動手做比較安心。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

馬鈴薯1顆 約250g
日本太白粉 1大匙
起司粉 適量
適量
適量
  • 1馬鈴薯削皮切塊放入電鍋蒸熟趁熱壓碎後加入所有材料拌勻
  • 2塑型(如果太乾可以加點水)
  • 3鍋內放入多點油以半煎炸的方式煎到兩面金黃
  • 4使用日式太白粉做出來的薯餅口感是QQ的比一般太白粉還好吃歐~
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2017/03/15 發表 2,821 瀏覽

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討論共 2 則

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你的馬鈴薯泥可能太濕了,粉加多一點

7 months ago
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請問捏型時
怎樣才能不黏在手上呢

a year ago