【蔥媽媽】泰式高纖酸辣湯水餃

蔥媽媽不寂寞俱樂部
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【水餃創意料理】
一整天的忙碌,下班到家後的簡單料理!
一鍋到底,讓全家人都吃得開心!

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

1/4顆
1/4條
1/4條
2條
1根
50g
50g
3顆
50g
3小匙
  • 先加入一點點的油(不需要太多)

    先加入一點點的油(不需要太多)

  • 加入嫩薑.紅蘿蔔.一半的辣椒,下去爆香

    加入嫩薑.紅蘿蔔.一半的辣椒,下去爆香

  • 加入玉米以及高麗菜(玉米早點加會甜甜的唷)

    加入玉米以及高麗菜(玉米早點加會甜甜的唷)

  • 加水加到七分滿就可以開始悶鍋囉!

    加水加到七分滿就可以開始悶鍋囉!

  • 水滾開後,就可以加入超好吃的「蔥媽媽水餃」囉!

    水滾開後,就可以加入超好吃的「蔥媽媽水餃」囉!

  • 滾開後,加入杏鮑菇以及木耳

    滾開後,加入杏鮑菇以及木耳

  • 加入小番茄以及一些九層塔

    加入小番茄以及一些九層塔

  • 加入蔗糖(與檸檬汁的比例是2:1唷)

    加入蔗糖(與檸檬汁的比例是2:1唷)

  • 喜歡水果醋朋友可以加入一些唷!記得再多加三小匙的鹽!

    喜歡水果醋朋友可以加入一些唷!記得再多加三小匙的鹽!

  • 起鍋前記得加入檸檬汁唷!

    起鍋前記得加入檸檬汁唷!

  • 最後加入剩下的九層塔以及檸檬皮就完成囉!

    最後加入剩下的九層塔以及檸檬皮就完成囉!

小撇步

記得蔗糖與檸檬汁的比例是2:1唷!檸檬皮要最後再下才不會苦苦的唷!

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