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isa小眼睛
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簡易版四神湯

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步驟

  • 我買的豬小腸是已經處理好的,所以就直接川燙。如果你買到的是還沒有處理過的,記得要用油、鹽、麵粉把它洗乾淨喔。

    我買的豬小腸是已經處理好的,所以就直接川燙。如果你買到的是還沒有處理過的,記得要用油、鹽、麵粉把它洗乾淨喔。

  • 先起鍋水,把四神湯的調理包倒進去稍微泡一下,然後開始煮到大概微滾後,加入豬小腸,煮半小時到水大滾。(我用的是家樂福買的豐客食-加味四神調理包

    先起鍋水,把四神湯的調理包倒進去稍微泡一下,然後開始煮到大概微滾後,加入豬小腸,煮半小時到水大滾。(我用的是家樂福買的豐客食-加味四神調理包

  • 等到整個水滾,加入三大湯匙的米酒,然後大火再燉個一~二個小時。

    等到整個水滾,加入三大湯匙的米酒,然後大火再燉個一~二個小時。

  • 可以斟酌時間,如果想要吃更軟爛一點,就再滾久一點。快要起鍋前,再加入鹽巴,然後再滾半個小時。

    可以斟酌時間,如果想要吃更軟爛一點,就再滾久一點。快要起鍋前,再加入鹽巴,然後再滾半個小時。

  • 等到煮好了,再來切小腸,把小腸放進湯裡面。

    等到煮好了,再來切小腸,把小腸放進湯裡面。

  • 完成❤️

    完成❤️

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isa小眼睛 176 食譜 305 粉絲

用簡單的方式做好吃的, 附上每一個步驟的照片, 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆,肯定是沒有看到/沒有收到通知,還請見諒💕

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