蛋蒸豆腐（蛋白餐）

豆腐裝盤，隨意擺放，豆腐之間需有空隙 我的豆腐量太多了😂約兩盒 如果人不多可以買一盒豆腐就好唷😍

蛋、醬油、鹽巴、胡椒粉及水混在一起攪拌

蛋液倒入盤子內，因為我豆腐的量太多了，所以我沒倒完蛋液。 如果蛋液比較多，請記得不要超過八分滿，不然蒸的過程會溢出來唷。 所以這邊大家各自斟酌一下，如果是用比較深的盤子是沒問題的唷😍 青蔥灑上，如果不介意吃生蔥的，可以起鍋再擺盤顏色會比較美。

電鍋一杯半的水蒸。

最後灑上柴魚片。

個人覺得柴魚片要多點才好吃唷😍