Mina Chen 2 食譜 3 粉絲 追蹤 螞蟻上樹🐜🐜🐜 描述 超香超下飯 119 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 冬粉 2把 蒜末 約4顆 蔥花 2條 辣豆瓣醬 2匙 醬油 1匙 香菇素蠔油 1匙 豬絞肉或肉絲 適量 胡椒粉 適量 鹽巴或代鹽 適量 步驟 冬粉泡水泡到軟,在用剪刀剪一半「食用方便」 熱油鍋,加入蒜末炒香,在加入絞肉或肉絲煸炒至金黃色 加入豆瓣醬、醬油、香菇素蠔油繼續拌炒 加入高湯或水,蓋過食材即可 加入泡軟的冬粉,一邊拌炒一邊收汁 等完全收汁後倒到盤裡即可食用哦 小撇步 喜歡辣一點可以多加一點豆瓣醬,冬粉一定要泡軟唷 3,711 瀏覽 2019/05/17 發表