泰式奶茶卡士達 做法不難的卡士達醬、用途又相當的多,任何口味都相當好吃!
收藏 151 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

做法不難的卡士達醬、用途又相當的多,任何口味都相當好吃!

食材
2顆
20g
20g
1-2大匙
  • 1
    把蛋黃與砂糖攪打至呈現鵝黃色。
  • 2
    玉米粉過篩加入拌勻。
  • 3
    再把奶茶加入蛋黃糊裡攪拌均勻。
  • 4
    將蛋奶糊倒入鍋裡,小火煮至濃稠,過程要一直攪拌避免鍋底燒焦。
  • 5
    趁熱將奶油、煉乳加入拌勻。
  • 6
    把卡士達醬平鋪於淺盤中上面緊貼上一層保鮮膜,放置冰箱冷藏備用。
  • 7
    將冷藏過後的卡士達醬,拿出拌至順滑裝入己花袋內就可以使用了。
2019/05/26 發表 956 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣