跟著做▕ 泰奶醬*奶茶醬

曼。不經心
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描述

有茶香的醬汁氣味就是迷人~
參考食譜:焦糖小姐的餐旅生活日誌 https://nt23049.pixnet.net/blog/post/301460517

食材

步驟

  • 預先準備手標茶煮製的無糖泰式奶茶,加入砂糖及鮮奶油,以小火稍微攪拌將糖煮融,整體煮至轉濃稠狀即可。

    預先準備手標茶煮製的無糖泰式奶茶,加入砂糖及鮮奶油,以小火稍微攪拌將糖煮融,整體煮至轉濃稠狀即可。

  • 若水份收得較乾,冰過之後就像軟化的牛奶糖,當夾心也很美味。

    若水份收得較乾,冰過之後就像軟化的牛奶糖,當夾心也很美味。

小撇步

泰奶食譜:https://icook.tw/recipes/360624

煮糖及鮮奶油時不要過度攪拌,容易使糖反砂。

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留言

共 1 則
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  • 欣宜
    欣宜

    請問泰奶醬是來抹麵包嗎?還還泡奶茶 謝謝

    可以當抹醬喔,搭配吐司、蛋糕或冰淇淋很棒。

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