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飛飛
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梅汁櫻桃蘿蔔

梅汁櫻桃蘿蔔

描述

酸V酸V,夏天吃超開胃,超下飯!

19 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把櫻桃蘿蔔洗干淨,切去頭尾,1顆切成4等份,用2匙鹽殺青去水15分鐘!在等待過程中調醬汁。檸檬擠汁,蜂蜜、白醋、紫蘇梅和汁、紫蘇葉切成細絲,蒜頭拍碎,把這些全部攪拌一起,可以先試味道,要酸要甜自由調配!接著15分鐘到後,把冰水倒進櫻桃蘿蔔碗中,浸泡5分鐘撈起擠干水,放到玻璃瓶中。

    櫻桃蘿蔔洗干淨,切去頭尾,1顆切成4等份,用2匙鹽殺青去水15分鐘!在等待過程中調醬汁。檸檬擠汁,蜂蜜、白醋、紫蘇梅和汁、紫蘇葉切成細絲,頭拍碎,把這些全部攪拌一起,可以先試味道,要酸要甜自由調配!接著15分鐘到後,把冰水倒進櫻桃蘿蔔碗中,浸泡5分鐘撈起擠干水,放到玻璃瓶中。

  • 再用匙子一匙一匙把醬汁澆上去(也可削點檸檬皮上去),然後放冰箱一夜入味即可開吃(中途也可以攪拌一下),真的超級好吃!

    再用匙子一匙一匙把醬汁澆上去(也可削點檸檬皮上去),然後放冰箱一夜入味即可開吃(中途也可以攪拌一下),真的超級好吃!

小撇步

沒有撇步,認真做就對了

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留言

共 1 則
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  • 請問。。為什麼要放蒜頭呀🤣🤣

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