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韓式燉雞


窩窩(wowo mama)
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食材
半隻
一根
3~4個
一個
1湯匙
一隻
如下
5~6湯匙
3匙
2~3湯匙
3湯匙
2小匙
一小匙
2湯匙
適量
  • 1
    先將雞肉洗乾淨,洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔削皮切塊狀。 鍋中放入雞肉、紅蘿蔔,辣椒粉,醬油、酒加水蓋至雞肉,蓋鍋蓋開中火燜煮約15分鐘,再將馬鈴薯、洋蔥、蒜末、辣椒醬、糖放入,小火續煮約20分鐘至馬鈴薯軟爛就可,起鍋前放入香油、胡椒粉攪拌一下,撒下蔥花即可
  • 2
  • 3
    非常下飯的一道菜
小撇步

馬鈴薯、紅蘿蔔可將角邊用削皮刀刮一下,才不會讓湯混濁

2019/05/15 發表 895 瀏覽
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