香噴噴麻婆豆腐(不辣版)


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外面的麻婆豆腐又油又鹹

自己做的健康又好吃哦😋👍👍

自己的做法提供給大家參考,喜歡可以幫我按❤️謝謝🙏

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
2湯匙
適量
一小碗
一塊
適量
2湯匙
少許
1小匙
  • 1
    熱一鍋水加入2匙鹽巴,板豆腐切小塊 滾2分鐘膨脹,備用
  • 2
    另起一鍋 冷油炒,加入少許香油和沙拉油,炒蒜末 辣椒末,炒香加入絞肉炒至金黃色,加入辣豆瓣醬炒香(辣豆瓣醬炒過比較香哦!)
  • 3
    ➕300cc的水,倒入豆腐,一小匙糖,少許醬油,輕輕拌勻,讓豆腐入味
  • 4
    拌勻滾2分鐘 慢慢倒入適當的太白粉水(依照個人喜好稠度去調整)在灑上蔥花拌勻,即可盛盤👍👍
小撇步

如果喜歡冬粉,也可以事先浸泡冬粉,倒入豆腐步驟加入冬粉哦❤️❤️

2019/05/14 發表 7,260 瀏覽
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