【厚生廚房】南瓜麵疙瘩
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玩料理~有人說廚房容不下兩個女人，那可大錯特錯。在廚房可是培養感情的好地方呢！一起分工備料，一起嚐味道或是一起分享料理經驗，廚房不只容得下兩個女人，還適合親子、夫妻一起來洗手作羹湯。
南瓜麵疙瘩既簡單又好玩的料理，又搓又捏，搭上南瓜的營養，一碗南瓜麵疙瘩就能飽餐一頓。
厚生食材看這裡：https://is.gd/XJJL24
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1南瓜去皮、切塊蒸熟後，搗成泥。
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2加入麵粉、鹽，邊加邊揉，再加一點橄欖油續揉成不沾手的麵糰，讓麵糰醒30分鐘。
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3煮一鍋蔬菜湯底，麵糰搓成長條狀，將麵糰用手指一一拉出片狀入鍋煮熟即完成。
小撇步
揉麵糰時麵粉慢慢加入，視麵糰黏手狀況做添增。
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