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米子
2 食譜 4 粉絲

塔香沙茶野生鳳凰螺肉

塔香沙茶野生鳳凰螺肉
11 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 螺肉退冰後撒一點鹽抓醃去黏液
沖水後備用

    螺肉退冰後撒一點鹽抓醃去黏液 沖水後備用

  • 分別把薑和蒜切末

    分別把切末

  • 末爆香加入沙茶、酒翻炒, 再加入末、九層塔、醬油膏、水,煮約5分收汁後即可呈盤

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