完勝鮮甜!清炒蒜香鮮蝦


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超簡單又時尚的鮮蝦料理,偷偷用小撇步,不需格外加工調味料,就能讓鮮味無法底擋,完勝的鮮蝦料理食譜!更多食譜文章分享 https://tingslife.com/巴狄尼絲莊園『頂級初榨橄欖油』料理一桌好菜,/

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
半斤
三~四顆
三片
兩支
少許
2湯匙
20ml
  • 1
    加入橄欖油:冷油(溫火)
  • 2
    爆香蒜、薑、辣椒
  • 3
    放入鮮蝦、岩鹽
  • 4
    加入兩小湯匙:米酒
  • 5
    加入蔥段拌炒(火侯約中火)
  • 6
    拌炒至蝦子翻紅(小悶2-3分鐘)就差不多熟了!
  • 7
    小火預熱一個小砂鍋,把完成的蝦子倒入砂鍋內,即可關火上桌!鮮甜滋味會讓你很驚豔的!
小撇步

預熱一個小砂鍋,可以讓蝦子讓蝦子展現出現甜滋味。在醫院工作很久的我,對選用好油對身體的益處非常在意,如果你也不知道該怎麼選油,在我的部落格裡有更多詳細的文章可以參考,關於這次選用的油在部落格裡面也有詳盡說明喔!有任何問題,都可以到我的部落格問我:https://tingslife.com/巴狄尼絲莊園『頂級初榨橄欖油』料理一桌好菜,/

2019/05/11 發表 2,481 瀏覽
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