完勝鮮甜!清炒蒜香鮮蝦

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超簡單又時尚的鮮蝦料理,偷偷用小撇步,不需格外加工調味料,就能讓鮮味無法底擋,完勝的鮮蝦料理食譜!更多食譜文章分享 https://tingslife.com/巴狄尼絲莊園『頂級初榨橄欖油』料理一桌好菜,/

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 加入橄欖油:冷油(溫火)

    加入橄欖油:冷油(溫火)

  • 爆香蒜、薑、辣椒

    爆香蒜、薑、辣椒

  • 放入鮮蝦、岩鹽

    放入鮮蝦、岩鹽

  • 加入兩小湯匙:米酒

    加入兩小湯匙:米酒

  • 加入蔥段拌炒(火侯約中火)

    加入蔥段拌炒(火侯約中火)

  • 拌炒至蝦子翻紅(小悶2-3分鐘)就差不多熟了!

    拌炒至蝦子翻紅(小悶2-3分鐘)就差不多熟了!

  • 小火預熱一個小砂鍋,把完成的蝦子倒入砂鍋內,即可關火上桌!鮮甜滋味會讓你很驚豔的!

小撇步

預熱一個小砂鍋,可以讓蝦子讓蝦子展現出現甜滋味。在醫院工作很久的我,對選用好油對身體的益處非常在意,如果你也不知道該怎麼選油,在我的部落格裡有更多詳細的文章可以參考,關於這次選用的油在部落格裡面也有詳盡說明喔!有任何問題,都可以到我的部落格問我:https://tingslife.com/巴狄尼絲莊園『頂級初榨橄欖油』料理一桌好菜,/

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Hi, to share something I like 餐桌上的美學,是一種優雅而無負擔的擺設。 護理師|簡單生活: 用生活分享我喜歡的給你,最愛用新鮮食材碰撞出自然的美味,堅持使用好油,才有好的膽固醇。最期待的時刻:是在自己滿意的餐桌上,擺上幾道親手做的美食,靜靜的享受片刻~超多文章在這裡 ► https://tingslife.com

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