【日式副菜】淺漬脆瓜 菲。Phyllis! 685 食譜 2,750 粉絲 追蹤 126 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 夏日就是小黃瓜的季節啊! 小黃瓜的吃法百百種，這款日式脆瓜製做非常簡單，將材料全部放入容器中淺漬一晚就OK，在日式套餐中扮演著非常襯職的副菜角色喔! 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 小黃瓜 2條 醬汁 醬油 1大匙 醋 1~2小匙 糖 1小匙 香油 1小匙 薑泥 1/2~1小匙 辣油 (可略) 1小匙 步驟 將小黃瓜洗淨，吸乾水分後，拍扁、切段 將小黃瓜和醬汁放入密封袋或樂扣中揉捏，密封後冷藏一晚即可 小撇步 *冷蔵可放約3〜4日 6,171 瀏覽 2019/05/08 發表
![將小黃瓜和[醬汁]放入密封袋或樂扣中揉捏，密封後冷藏一晚即可](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1455621%2F74ebea7d0c1df75e.jpg&width=800)
