醬燒豬肉丸子包蛋 「驚喜肉丸子」 一口咬下去,竟然有小驚喜, 不用多說,看圖就知道, 就是「鵪鶉蛋」! 很簡單容易完成,這一定要分享。 一顆接著一顆,飯要多煮一杯了。 用簡...

醬燒豬肉丸子包蛋


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「驚喜肉丸子」
一口咬下去,竟然有小驚喜,
不用多說,看圖就知道,
就是「鵪鶉蛋」!
很簡單容易完成,這一定要分享。
一顆接著一顆,飯要多煮一杯了。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材
100克
兩根
兩顆
醃料(絞肉)
1/8茶匙
少許
一瓶蓋
半茶匙
調味料
一茶匙半
一茶匙
半茶匙
80克
  • 1
    1. 食材如圖。
  • 2
    2. 絞肉跟醃料均勻攪拌後,醃製至30分鐘更入味。
  • 3
    3. 取一個手掌大的絞肉先壓扁。
  • 4
    4. 再放入鵪鶉蛋。
  • 5
    5. 再完全包覆起來。
  • 6
    6. 包覆好的肉丸子,先拿一個保鮮膜蓋著放冷藏一陣子。(為了讓肉丸子在煎的時候不會散掉)
  • 7
    7. 再準備一個鍋子倒入些許的油開始香煎。
  • 8
    8. 香煎表皮金黃色。
  • 9
    9. 倒入所有的調味料。
  • 10
    10. 拿一個鍋蓋悶至全部的肉丸子上色收汁就完成囉✅
  • 11
    完成✅
  • 12
    完成✅
  • 13
    完成✅
2019/06/14 發表 1,324 瀏覽
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