醬燒豬肉丸子包蛋
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「驚喜肉丸子」
一口咬下去，竟然有小驚喜，
不用多說，看圖就知道，
就是「鵪鶉蛋」！
很簡單容易完成，這一定要分享。
一顆接著一顆，飯要多煮一杯了。
用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸
食材
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11. 食材如圖。 -
22. 絞肉跟醃料均勻攪拌後，醃製至30分鐘更入味。
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33. 取一個手掌大的絞肉先壓扁。
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44. 再放入鵪鶉蛋。
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55. 再完全包覆起來。
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66. 包覆好的肉丸子，先拿一個保鮮膜蓋著放冷藏一陣子。（為了讓肉丸子在煎的時候不會散掉）
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77. 再準備一個鍋子倒入些許的油開始香煎。
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88. 香煎表皮金黃色。
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99. 倒入所有的調味料。
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1010. 拿一個鍋蓋悶至全部的肉丸子上色收汁就完成囉✅
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11完成✅
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12完成✅
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13完成✅
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