醬燒豬肉丸子包蛋
描述
「驚喜肉丸子」
一口咬下去，竟然有小驚喜，
不用多說，看圖就知道，
就是「鵪鶉蛋」！
很簡單容易完成，這一定要分享。
一顆接著一顆，飯要多煮一杯了。
用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸
食材
步驟
-
1. 食材如圖。
-
2. 絞肉跟醃料均勻攪拌後，醃製至30分鐘更入味。
-
3. 取一個手掌大的絞肉先壓扁。
-
4. 再放入鵪鶉蛋。
-
5. 再完全包覆起來。
-
6. 包覆好的肉丸子，先拿一個保鮮膜蓋著放冷藏一陣子。（為了讓肉丸子在煎的時候不會散掉）
-
7. 再準備一個鍋子倒入些許的油開始香煎。
-
8. 香煎表皮金黃色。
-
9. 倒入所有的調味料。
-
10. 拿一個鍋蓋悶至全部的肉丸子上色收汁就完成囉✅
-
完成✅
-
完成✅
-
完成✅
