螞蟻上樹
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1冬粉泡水10分撈起，水滾關火放入冬粉蓋燜1分撈起泡冷水撈起滴乾（試吃冬粉口感需熟Q,不致太軟）
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2熱鍋放香油花椒油，入豬絞肉炒至半白，放入蒜末薑末炒香，入米酒、蠔油、辣豆瓣醬、3-4大匙水，滾後放冬粉，關火，拌勻，撒些胡椒粉起鍋！ #不夠鹹，撒一點點鹽巴即可.
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