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食材
少許
少許
少許
2大匙
2大匙
1大匙
些許
2大匙
2大匙
3-4大匙
100g
  • 1
    冬粉泡水10分撈起,水滾關火放入冬粉蓋燜1分撈起泡冷水撈起滴乾(試吃冬粉口感需熟Q,不致太軟)
  • 2
    熱鍋放香油花椒油,入豬絞肉炒至半白,放入蒜末薑末炒香,入米酒、蠔油、辣豆瓣醬、3-4大匙水,滾後放冬粉,關火,拌勻,撒些胡椒粉起鍋! #不夠鹹,撒一點點鹽巴即可.
2019/05/07 發表 676 瀏覽
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