螞蟻上樹 分享傳送傳送列印 Abby Yang 7 食譜 6 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 冬粉（泡冷水10分鐘） 2卷 薑末 少許 蒜末 少許 蔥末 少許 蠔油膏 2大匙 米酒 2大匙 辣豆瓣醬 1大匙 胡椒粉 些許 香油 2大匙 花椒油 2大匙 水 3-4大匙 豬絞肉 100g 1 冬粉泡水10分撈起，水滾關火放入冬粉蓋燜1分撈起泡冷水撈起滴乾（試吃冬粉口感需熟Q,不致太軟） 2 熱鍋放香油花椒油，入豬絞肉炒至半白，放入蒜末薑末炒香，入米酒、蠔油、辣豆瓣醬、3-4大匙水，滾後放冬粉，關火，拌勻，撒些胡椒粉起鍋！ #不夠鹹，撒一點點鹽巴即可. 2019/05/07 發表 880 瀏覽
討論